Cfarë ushqimesh mund të hamë pas skadencës?
Shpesh ndodh qe ne frigorifer te kemi ushqime qe jane ne parg skadimi apo qe madje kane skaduar. Por a ka ushqime qe mund ti hame pas dates se skadimit? Si mund t’i dallojme ato?Eshte e mundur qe me ane…
Shije
Receta gatimi
Receta: Krahe dhe kofshe te vogla pule me patate
Sot du t’ju tregojme nje recete e cila ne pamje te pare e keni bere ose pare edhe here te tjera por kesaj rradhe do t’ju bejme te lepini gishtat.Perbersit:- 4 kofshe te vogla pule dhe 4 krahe pule-Vaj-Kripe-Rozmarine- 5…
Mbeshtjella patellxhana te mbushur (parmigiana ose involtini)
Perbersit:1 patellxhan1 pakete proshute (cotto)1 pako djath i verdh i prere ne feta te holla (lerdamer)1 salce1 vaj ulliri1 kripe1 djathe i grire (kaçkavall) (parmiggiano)Pergatitja:Presim patellxhanin ne feta te holla per se gjati. Pjekim ne grile fetat e patellxhanit deri…
Sallatë ruse me fileta peshku
Përbërësit:* Patate, 4-5 kokrra mesatare * 5-6 karota * një kavanoz tranguj turshi * 2 filxhan kafeje fasule * një filxhan kafeje me ullinj * 1 limon * tre vezë * 1-2 gogozhare (speca të kuq) * 2 filxhanë bizele…
Kofshë të përziera me kaçkavall
Nevojitet:* 4 karota të mëdha* 300 gr. bizele* 2 kokë qepe* katër kofshë të zogut të pulës* 100 gr. kaçkavall* kripë, piper, vajGatimiZihen 10 minuta bizelja dhe karota e grirë me flegra dhe kullohen. Qepa prehet në flegra të holla…
Pergatitja e nje Tequila Sunrise
Perberesit:TequilaLeng PortokalliShorup GranitePergatitjaPergatitja per nje person eshte:3/10 Tequila6/10 Leng Portokalli1/10 Shorup graniteJu befte mire!
Tavë me peshk
Pergatitja:Merr 2 fileto peshku të freskëta 200-300 gram secili.Merr 3 qepe të kuqe ose të bardha të mëdha dhe i preni në feta. Filloni të piqni qepet në zjarr të ngadaltë duke i trazuar shpesh, për çdo 15 minuta derisa…
Tort me puding
Përbërësit• 3 kokrra veze• 20 lug sheqer• 20 lug miell• 20 lug qumesht• 1 pecive• 1 vanile• puding• shllag Udhëzime per pregaditjeNe nje ene 3 vez dhe 20 lug sheqer perzihen me mikser mir pastaj shtohen 20 lug miell 20…
Pite me molle
Përbërësit• 5 ve• 10 luge te supes sheqer• 1 gote qumeshte• 1 gote vaj• 1 qese sheqer vanileje• 3 gota e gjysem miell Udhëzime per pregaditje5 vezet te tunden mire me 10 luge te supes sheqer,pastaj shtohet 1 gote qumesht…
Liker me mjaltë
Përbërësit: 470 ml vodka apo konjak, 255 gr mjaltë, lëkurë e një portokalli, 237 ml ujë i ngrohtë (jo i nxehtë), karafila të tharë, 2 shkopinj kanelle. Likeri me mjaltë është shumë i thjeshtë për t’u përgatitur. Ai ka një…
Sex on the beach
Perberesit:Vodka (40%), Leng borice (20%), leng portokalli (20%), leng ananasi (20%), qershi dhe nje fete ananasi.Pergatitja:Hedhim ne shaker (perzieres) 3 kuba akull e mepas vodken (mundesisht vodke te paster dhe gjysmen tjeter vodke me shije pjeshke) e mepas hedhim lengun…
B-52
Perberesit: 2/6 Kahlua, n2/6 Bailey’s Irish Cream, n2/6 AmarettoPergatitja: Vendoseni Kahlua-n ne nje gote koktejli. Merrni nje luge dhe lemojeni siperfaqen e Kahlua-s ne gote. Pastaj hidhni me kujdes Bailey’s-in dhe Amaretton ne te njejten gote.
Pizza Margarita
Përmbajtja kryesore e Pica Margaritës tradicionale në këtë recetë është zgjedhur që të jetë dublikate dhe mbi të është dizajnuar flamuri kombëtar italian. Ngjyrat (të marra nga përmbajtja e saj) janë; e gjelbra (borzilokë), e bardha (djathë mozarela) dhe e…
Speca të mbushur
PërshkrimiSpeca të mbushur receta tradicionalePërbërësi4 speca te bukur e të mëdhenj100 gr oriz300 gr mish2 gota uji leng mishi(marrë nga mishi që kemi zjerë e më pas e kemi skuqur)2 kokërra domate2 kokërra qepë mesatarekoncentrate pule 1 ( jo 2…
Ëmbëlsirë ‘tiramisu’ me fruta
Përgatitja:* 1 kek i gatshëm me kakao i ndarë në dy pjesë, ose mund ta përgatisni vetë me 3 gota qumësht, 3,5 lugë miell, 3-4 lugë sheqer.* luleshtrydhe* kivi* 2 gota nga (200 gr) me nescafe me qumësht të ftohtëSë…
Açuge me tartuf
Perberesit:Feta açugesh pakripe, Tartuf i bardhe, Vaj ulliriPergatitja:Vendosni acuget me shtresa ne nje kavanoz xhami me mbyllje hermetike, shtresat alternoni me copeza te holla tartufi te bardhe. Mbuloni e gjithe me vaj ulliri. Kete mund ta konsumoni direkt ose mund…
Açuge verore
Perberesit:4 fete buke e thekur, 1 kokerr hudher, Vaj ulliri, 400 gr fiq te pjekur, 6 feta açuke me vaj, ereza qepe te grira.PergatitjaRreshkeni buken dhe vajiseni me pak vaj. Qeroni fiqte dhe grini ne mikser (grires) me açuget dhe…
Sallate me patate dhe spinaq
Përshkrimi Sallate e shpejt dhe mjaft grandioze dhe e shijshmePërbërësit •5 patate mesatare •gjysem kilogrami spinaq •kepurdha (te fresketa te ferguara apo te marinuara) •200 ml ajke •1 filgjon kafeje majonez •kripe dhe erza sipas deshiresUdhëzime per pregaditjeI ziejme patatet…
Pule me zarzavate
Përshkrimikjo eshte nje recete qe shoqerohet me pilafPërbërësit500 gr fileto pule2 speca te kuq2 karrota1 kokerr qepe e madhe4-5 thelpinj hudher2-3 domatemajdanoz sipas deshires1 gote e vogel vere e bardhe3 luge salce te kuqe peltekripe.piper i zi.pak piper djegesUdhëzime per…
Tortë napolitane
Përbërësit për 8 persona:n Brumë për petën 500 g mielln 200 g sheqern 2 vezë të plota + 2 të verdhaPër mbushjen:n 1 kuti me grurë te ziern 200 ml qumështn 700 g gjizën 7 vezë të plota + 3…