Sallatë ruse me fileta peshku
Përbërësit:* Patate, 4-5 kokrra mesatare * 5-6 karota * një kavanoz tranguj turshi * 2 filxhan kafeje fasule * një filxhan kafeje me ullinj * 1 limon * tre vezë * 1-2 gogozhare (speca të kuq) * 2 filxhanë bizele…
Kontornot
5 artikuj
Speca të mbushur
PërshkrimiSpeca të mbushur receta tradicionalePërbërësi4 speca te bukur e të mëdhenj100 gr oriz300 gr mish2 gota uji leng mishi(marrë nga mishi që kemi zjerë e më pas e kemi skuqur)2 kokërra domate2 kokërra qepë mesatarekoncentrate pule 1 ( jo 2…
Sallate me patate dhe spinaq
Përshkrimi Sallate e shpejt dhe mjaft grandioze dhe e shijshmePërbërësit •5 patate mesatare •gjysem kilogrami spinaq •kepurdha (te fresketa te ferguara apo te marinuara) •200 ml ajke •1 filgjon kafeje majonez •kripe dhe erza sipas deshiresUdhëzime per pregaditjeI ziejme patatet…
sallate miste
sallate mistePerberesit:70 gr sallate jeshile,1 kokerr domate1 spec te kuqpak qepedjathe ose moxarelle te prere ne pjese te voglaPergatitja:I veme te gjitha ne pjate,pak kripe dhe vaj.Dgfe pjata eshte gati.
Kerpurdha me proshute
Perberesit;200 gr proshute crudo,uthull,1 kg kerpurdha,2 qepe,vaj,ereza,gjalp,hudhra,kripe,piper.Pergatitja;Pastrojme me kujdes kerpurdhat dhe i presim ne copa-copa.I skuqim me vaj me zjarr te vogel per te mos lejuar djegien.Ne nje tigan tjeter shkrijme gjalpin proshuten dhe qepen te ndare ne pjese te…