Penne me patellxhan

Perberesit:

300 gr penne

1 patellxhan i bollshem

50 gr gjize

1 thelb hudher

2 luge vaj ulliri

kripe

Pergatitja:

Presim patellxhanet ne copa-copa.Nderkohe ne tigan veme vajin me 1 thelbe hudher.Hedhim patellxhanin te prere ne copa dhe i leme per 20 min duke i hedhur edhe pak uje.Ne te njejten kohe veme pennet te zihen ne ujin e kripur.Mbasi te jene zier i bashkojme me patellxhanet dhe i hedhim edhe gjizen.E ndajme neper pjata dhe me deshire mund te veme edhe ndonje erez.

Dhe pjata eshte gati.