Si te gatuajme 2

[Ina_84 5]

SALMON ME PANNA

Ingredienti;

4 feta salmon(600 gr),,30 gr gjalp,,1/2 gote vere e bardhe,,dafine,kripe,,piper i kuq kokerr..

Pergatitja:

Shkrijme gjalpin dhe veme qe te skuqim pak salmonin,hedhim vajin,kripe dhe nje luge shume te vogel me piper,e mbulojme me panna dhe siper veme nga nje gjethe dafine.E veme ne furre per 15 min,me 200 grade.

FILETTI DI PESCE

Ingredienti:

800 gr filetti,,vaj,,hudhra,,3 qepe,,4 domate,,prezzemolo,,vere te bardhe,,2 limona,,origano,kripe,,piper,,

Pergatitja:

Ne ne pjate goxha te madhe veme filetat e peshkut me lengun e limonit,vaj,kripe e piper.I leme per 1 0re. Mbas ne ore ne nje tigan veme pak vaj dhe qepet te ndare ne pjese shume te vogla,pastaj hudhrat,kripe e piper,filetat,prezzemolo,origano dhe domatet e ndara ne pjese.siper ju leshojme veren e bardhe dhe e mbulojme me copa limoni tere pjesen e siperme.I leme te piqen per 30 min,me 250 grade. :P :P :P :P :P